LA CUISINE DE NADOU

02 juillet 2011

BLOG EN PAUSE

Mes blogs sont en pause pour cause de vacances

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et ensuite je déménage je pars vivre en Isère

demenagement

Donc je serais absente au moins jusqu'au mois de septembre ou octobre

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29 mai 2011

BONNE FËTE DES MERES

Bonne Fête à toutes les Mamans

1 crea perso 060609 tag fete des mères 2009

N'ayant pas récupéré mon paint shop pro, je mets un tag que j'ai fait en 2009

Bisous à vous

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31 mars 2011

THERMOSTAT

Thermostat 1 30°C
Thermostat 2 60°C
Thermostat 3 90°C
Thermostat 4 120°C
Thermostat 5 150°C
Thermostat 6 180°C
Thermostat 7 210°C
Thermostat 8 240°C
Thermostat 9 270°C

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SILICONE ALIMENTAIRE

Je viens de trouver d'autres renseignements sur le silicone alimentaire et la santé

Dans une étude sur l’ « Aptitude au contact alimentaire des matériaux et objets en élastomères de silicone », la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (France) a noté qu’il y avait une importante disparité de la qualité des produits concernant la migration de substances. [1]
Il en ressort plus précisément que pour les moules dont les conditions d’utilisation précisent l’aptitude pour des températures allant jusqu’à 260°C ou 280°C sont en majorité conformes, alors que ceux résistant jusqu’à 230°C ou 240°C seulement sont non conformes dans la plupart des cas.
Source : DGCCRF

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17 mars 2011

DES BOUGIES POUR LE JAPON

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Que pouvons-nous faire face à  l'impuissance que nous éprouvons tous concernant cette catastrophe humaine et écologique que traverse actuellement le Japon?

Quelques soient vos aspirations, vos convictions, religieuses ou pas, je vous propose de réunir toutes nos énergies dans une méditation silencieuse et lumineuse dédiée au Japon.

Le samedi 19 mars au coucher du soleil chacun de nous, où que nous soyons dans le monde, est invité à allumer une bougie et à méditer en silence, en nous sentant pleinement relié les uns aux autres. A cet instant précis, dirigeons toutes nos pensées de paix, de guérison, de compassion et d'amour vers la terre japonaise et tous ses habitants.

La durée de la méditation est libre. Il appartient à chacun d'évaluer le temps qu'il  lui est possible d'accorder à cette méditation.
Si vous ne pouvez pas prendre part à cette méditation au moment précis où elle débute, choisissez un autre moment vous serez disponible.
Faites suivre ce message autour de vous! Plus nous serons nombreux à méditer ensemble, plus la puissance de l’intention libérée sera considérable.

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03 janvier 2011

2011

J'offre tous mes voeux aux personnes qui visitent mon blog
Joie, Amour, Santé, Bonheur, Argent et pleins de bonnes choses

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Créa perso faite le 25.12.2010

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24 décembre 2010

NOËL 2010

Je souhaite un bon Noël à toutes les personnes qui visitent mon blog

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Créa perso faite le 24.12.2010

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29 août 2010

TOMATES FARCIES A L'AÏOLI

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INGREDIENTS

  • 200 g de fromage blanc en faisselle Rians 6%
  • 4 grosses tomates
  • 50 g d’olives vertes et noires dénoyautées
  • 3 cl d’huile d’olive
  • 1 gousse d’ail
  • 1 c. à café de basilic haché + quelques feuilles

PREPARATION

Partagez les tomates en 2, évidez-les et salez-les, puis retournez-les dans un plat.

Mixez la pulpe avec les olives, l’ail et le basilic.

Dans un saladier, versez la faisselle égouttée, l’huile, la crème tomates-olives, assaisonnez et mélangez jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.

Farcissez les demis-tomates et réservez 1 heure au froid.

Servez décoré de feuilles de basilic et accompagné de tartines de pain de campagne.

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Recette reçue du site

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avis___critiques

Recette pas encore faite

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28 août 2010

MACHINE A PATES

En vente à partir du 2 septembre 2010 chez lidl

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22 août 2010

CUISINE INDIENNE

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LA SAUCE AU POIVRE

Sauce au poivre

INGREDIENTS

  • 40 cl de crème fraîche
  • 1 c. à café de poivre noir en grain
  • 1 c. à café de beurre
  • 1 c. à café de Maïzéna

Résumé :

Cette sauce est idéale avec de la viande rouge. Elle se marie également particulièrement bien avec le canard et la viande blanche, comme le poulet ou la pintade.

PREPARATION

Ecrasez grossièrement le poivre.

Mettez le beurre dans une casserole. Dès qu'il commence à fondre, couvrez-le de crème en mélangeant.

Ajoutez le poivre en mélangeant. Laissez épaissir sur feu doux en versant la Maïzéna et en mélangeant de temps à autre pendant 10 minutes.

Nappez votre plat.

ASTUCES POUR SAUCE AU POIVRE

Variantes: Vous pouvez utiliser du poivre vert ou blanc. Certains ajoutent à la sauce au poivre du bouillon, de la moutarde, ou encore du Worcestershire.

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GAMBAS AU PIMENT

Gambas au piment

INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES

  • 16 gambas crues
  • 2 citrons verts
  • 1 pincée de piment de Cayenne
  • huile d'olive
  • fleur de sel

PREPARATION

Disposez les gambas dans un plat et arrosez-les du jus des deux citrons verts. Saupoudrez de piment de Cayenne, salez et réservez au frais 1 heure.

Préchauffez le four en position grill.

Piquez les gambas sur des piques à brochettes en bois en les mettant face à face de manière à former un coeur.

Enfournez les brochettes afin de les faire griller quelques min de chaque côté.

Servez dès la sortie du four avec du riz basmati.

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Si vous voulez d'autres recettes indiennes un clic sur le petit logo

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avis___critiques

Recettes pas encore faites

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